OLYMPUS DIGITAL CAMERAEn parlar de postres, automàticament ens venen al cap un munt d’elaboracions molt lligades als records de la infantesa. Quan va ser sinó durant els primers anys de la nostra vida que vam descobrir noms que sempre més ens han acompanyat?: pastís (celebració del sant –els aniversaris van venir després), torró (festes de Nadal), crema catalana (festivitat de Sant Josep), coca (revetlles de sant Joan, sant Pere i sant Jaume), panellets, moniatos i castanyes (Tots Sants), etc.

Us podeu baixar el llibre a http://www.entreescritores.com/es/biblioteca/libros-de-cocina/les-postres/