Gelats de iogurt i fruits del bosc – Fotografia original de BeCeeNe


* Les entrades s’enllacen a mida que es pugen els continguts.

 

Les postres actuals. El llarg (i dolç) camí de les postres. Tipus de postra. Rebosteria tradicional. Forner?, pastisser?, reboster?. Els ingredients imprescindibles. Els utensilis.

Les receptes. Postres amb làctics i/o ous (I). Postres amb làctics i/o ous (II). Postres de xocolata. Postres amb algun tipus de massa. Postres d’esmorzar i berenar. Postres tradicionals (I). Postres tradicionals (II). Gelats. Salses i cremes per a rebosteria.